Receta de lasaña con carne molida.
En navidad, uno de los platos protagonistas en las cenas de noche buena de las familias dominicanas es sin duda la deliciosa lasaña. Quiero compartir contigo esta receta, que sin duda nunca falla y le da un toque diferente a este plato. La siguiente receta estima una cantidad de 10 a 14 personas. Ingredientes : - 3 lb de carne molida de res. - 2 lb de queso mozarella (para rallar) - 2 lb de lasaña - 1/5 lt de crema de leche (leyma, president o snel) -1 frasco de salsa de pasta Prego tradicional. 2 bandejas de alumio o vidrio grandes (3 litros aproximadamente) Para la carne: Ajo (yo utilizo en polvo). Oregano. Sal Pimienta Paprika Adobo badia (opcional) Preparación: Para la carne: Sazonamos la carne en un bowl y luego cuando el aceite esté caliente, sofríe. Mezcla bien para que la carne no quede con grumos grandes. Luego le ponemos un poco de la salsa de pasta y 1 taza de agua, dejemos hervir hasta consumir. Le ponemos otra taza en caso de ser necesario para obt...